Aralıklı oruçla verilen kilonun bir yıl sonra da korunduğu bulundu

On iki hafta süren bir aralıklı oruç programının, program bittikten bir yıl sonra bile kilo kaybının önemli bölümünü korumaya yardımcı olduğu, Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan bir takip çalışmasıyla ortaya kondu. Araştırma Granada Üniversitesi, Granada Biyomedikal Araştırma Enstitüsü, Navarra Kamu Üniversitesi ve CIBER iş birliğiyle yürütüldü. Çalışmaya fazla kilolu ya da obez olan 223 kişiden seçilen 99 yetişkin dahil edildi ve katılımcıların yarısı kadındı. İlk 12 hafta boyunca tüm gruplar Akdeniz diyeti eğitimi aldı. Katılımcılar dört gruba ayrıldı. Kontrol grubu olağan yeme penceresini yani 12 saat ve üzerini korudu. Erken oruç grubu sabah 10'dan önce başlayan 8 saatlik bir pencerede beslendi. Geç oruç grubu 13.00'ten sonra başlayan 8 saatlik pencereyi kullandı. Dördüncü grup ise 8 saatlik penceresini kendisi belirledi. Müdahale sona erdikten 12 ay sonra yapılan değerlendirmede, günlük yeme süresini 8 saatle sınırlayan tüm grupların kontrol grubuna kıyasla belirgin şekilde daha fazla kilo kaybını koruduğu görüldü. Hem erken hem de geç pencere grupları bu avantajı sürdürdü. Öte yandan erken pencerede beslenenlerin yağsız kütlelerini daha iyi koruduğu, bazı katılımcılarda ise yağ dışı doku kaybı yaşandığı belirlendi. Araştırmacılar bu noktanın izlenmesi gerektiğini vurguluyor. Çalışmanın öne çıkan bulgularından biri de sürdürülebilirlikle ilgili. Takip yılı boyunca katılımcıların yaklaşık üçte biri, araştırmacılardan herhangi bir talimat ya da teşvik almadan aralıklı oruç uygulamasını kendi isteğiyle sürdürdü. Ekip bunu, yöntemin günlük yaşama görece kolay entegre edilebildiğinin göstergesi olarak yorumluyor. Bulgular, şubat ayında yayımlanan ve aralıklı oruca standart beslenme önerilerine kıyasla anlamlı bir üstünlük bulmayan geniş kapsamlı bir derlemeyle birlikte değerlendirilmeli. Mevcut çalışma tek bir araştırma ve takibi tamamlayan katılımcı sayısı 65 ile sınırlı. Ayrıca tüm katılımcılar Akdeniz diyeti eğitimi almıştı. Bu nedenle sonuçların her bağlama genellenemeyeceği belirtiliyor. Beslenme düzeninde değişiklik yapmadan önce hekim ya da diyetisyene danışılması öneriliyor.